从市场供应来看,大宗水果已从过去的短缺过渡到供过于求的阶段,现在选择种植水果要选择有口感特殊、营养丰富、适合大多是人群食用的水果,所以火龙果这种外形奇特、而且又符合以上市场的水果市场潜力巨大。据官方显示火龙果目前市场需求仅2010年我国从越南进口就超过20万吨,折合人民币18亿元。如果我国人均消费1公斤,就需要130万吨,需配套种植面积21000万亩以上,我国目前现有的火龙果种植规模来看,尚有相当大的发展空间,所以市场滞销风险很小,尤其是红肉火龙果这个品种更是供不应求。火龙果的含糖量在16以上,每年可从阳历6月份产果至春节结果15批。单果重量可达一公斤左右,亩产6000斤以上。所以红心火龙果苗的种植发展市场潜力巨大。